Koninginnegelei wordt door de bijen uit speciale voedselklieren in hun kop uitgescheiden. De bijenlarve krijgt tot aan de derde dag dit voedsel toegediend, daarna wordt overgegaan op honing en pollen, terwijl de koningin uitsluitend gevoed wordt met koninginnegelei. Het is de rijkst denkbare voeding in de natuur. Koninginnegelei is een geelachtig-groene substantie met een scherpe smaak. De gelei bevat een zeer grote dosis eiwitstoffen, vitaminen (vooral B-complex), mineralen, aminozuren, antibiotica, hormonen en glyceriden. Verder nog een aantal niet geïdentificeerde stoffen, die misschien het geheim bevatten van de wonderbaarlijke vruchtbaarheid in de bijenwereld (koningin die tot 2000 eitjes per dag kan leggen).
Iedere morgen voor het ontbijt 1 capsule, 1 mespunt pure koninginnegelei of een dessertlepel honing -met daarin opgelost zuivere koninginnegelei – innemen. (Voor kinderen halve dosering.) Bij ernstige gevallen dosering voor de duur van 1 maand verdubbelen, daarna overgaan naar bovenstaande dosering. Het wordt aanbevolen om de koninginnegelei in ieder geval een maand te gebruiken om het effect te optimaliseren. Om een nog beter resultaat te verkrijgen neemt men koninginnegelei in combinatie met stuifmeel. Voor het tegengaan van littekenweefsel smeer je een dun laagje op de dichte wond (door een korstje of laagje huid). Werkt niet bij oude littekens.